Die Pferdeschlachterei Jausch besteht seit 1963 in Pattensen. Im Oktober 1995 haben wir ein Ladengeschäft mit Pferd-Lamm-Wildspezialitäten eröffnet. Neu in Angebot ist Rindfleisch, vom besten ausgesuchten Jungbullen.

Das von uns angebotene Pferde-, Rind- und Lammfleisch sowie die Wurstwaren stammen von Tieren aus hiesiger Region, die in meinem EU- zugelassen Betrieb schonend und tierschutzgerecht geschlachtet wurden. Das angebotene Wildfleisch und Wurstwaren, stammt ebenfalls von Tieren aus hiesiger Region (Harz, Heide, Süntel, Ith und Sachsen-Anhalt) Ich verarbeite kein Wild aus Gatterhaltung oder Importware, und freue mich auf Ihren Besuch in meinem Stammhaus in Pattensen.